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益膳坊 1999年,由廖文嘉女士創辦,是美國國內首位以指導現代婦女月子調理/溫馨養胎/仕女經期調理/婦科術後調理為主題的專業健康機構。公司設於北加州 Bay Area,中央廚房擁有自動包裝系統,完善的設備及乾淨的環境,均經過衛生安全局嚴格檢查,並獲得優良評價。2004年更推出全美運送服務,邁向企業化、制度化的經營,藥膳師及每一位料理師傅都經過特別專業的訓練,全程皆以台灣米酒經專業減酒精處理來料理餐點,讓消費者吃的安心又健康。認真負責的送餐車隊,更為灣區客戶提供最有效率的服務品質。 
益膳坊的客服諮詢師,都必須接受公司安排的密集訓練,在完全了解專業知識後,還需要經過一段時間的實習才能成為正式的諮詢師,並且在日後持續接受在職訓練,這樣細心的職訓過程,都是為了讓我們的諮詢師能夠以最專業的態度來服務消費者。 

益膳坊健康管理機構所提供的各項料理,均按傳統藥膳調理方式及現代健康飲食理念,多年來已獲得各界人士的熱烈好評。服務品質值得信賴!而廖文嘉中醫師的專業健康講座口碑良好,更引導了現代婦女,注重養生的重要指標! 
益膳坊秉持著服務精神,開啟免費的孕媽咪健康講座嘉慧灣區婦女,為培養正確的產前衛教觀念,及教導產後月子養護調理與如何照顧嬰幼兒等護理課程,還有一系列的婦女術後或圍絕經期的保養及護理,各項推廣活動,獲得熱烈迴響。

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傳統的藥膳及食療
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孕媽咪教室
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針灸及中藥調養
經營理念

在美國,絕大多數的女性都因為身處他鄉對於食材的取得不便或從小在國外生長的生活習慣,都忽略了初潮期、生理期以及坐月子的調養,以我本身過來人的體驗,及多年所學,真的感覺到老祖母及媽媽所傳承下來的坐月子文化十分可貴。那雖是最傳統,但卻是最有效的保養方式。又不忍心讓家人為準備月子餐的事情過度奔波、勞累,於是我決定成立「益膳坊健康管理機構」,讓產婦在專業醫師的指導與家人配合下,正確坐月子。同時也協助婦女掌握初潮期、生理期、坐月子和更年期等重要時機的調養方法,依個別體型做健康諮詢和服務。認真做好月子,並且把握每月生理期以接受正確自我生活管理。